Moscow Food Fusion 2026

Moscow Food Fusion 2026 — второй международный кулинарный конгресс, который пройдет 17-18 ноября 2026 года в Москве. Мероприятие организуют Chefs Team Russia и Chefs Lab. Конгресс объединяет шеф-поваров, специалистов ресторанного бизнеса и поставщиков оборудования и продуктов для индустрии HoReCa.

Чем интересно событие

Среди участников конгресса — шеф-повара, обладатели звезд красного гида «Мишлен», а также иностранные шефы из Сербии, Черногории, ОАЭ, Саудовской Аравии, Франции и Италии. Организаторы ожидают гостей из 80 городов России и стран СНГ.

Цель и главные темы

Цель конгресса — собрать практиков ресторанного бизнеса, шеф-поваров и представителей брендов HoReCa для обмена опытом и знакомства с новыми решениями отрасли.

Основные темы:

• выступления и кулинарные демонстрации шеф-поваров
• деловая программа от практиков ресторанного бизнеса
• новые технологии, продукты и оборудование для HoReCa

Для кого будет полезно

Конгресс будет полезен:

• шеф-поварам и командам ресторанов
• руководителям и владельцам предприятий питания
• менеджерам по развитию ресторанного бизнеса
• поставщикам продуктов и оборудования для индустрии HoReCa.

Зачем участвовать

На конгрессе вы сможете:

• увидеть выступления шеф-поваров — обладателей звезд «Мишлен»
• познакомиться с новыми технологиями, продуктами и оборудованием для HoReCa
• обсудить практические вопросы ресторанного бизнеса с коллегами из разных регионов
• завести деловые знакомства с участниками из 80 городов России и стран СНГ