ИНТЕКПРОМ Технология напитков 2026

«Технология напитков 2026» — однодневный отраслевой форум компании ИНТЕКПРОМ. Пройдёт очно 10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге, в AIRPORTCITY PLAZA. Форум собирает более 170 участников: директоров и собственников предприятий, главных технологов и инженеров, руководителей производства, качества, персонала и продаж, а также поставщиков решений для отрасли.

Чем интересно событие

Деловая программа форума затрагивает два направления:

1) Стратегическое: диалог о том, где искать точки роста, как повысить рентабельность и удержать позиции на рынке в условиях растущей конкуренции.
2) Техническое: спикеры обсуждают аспекты работы цеха: розлив, фильтрация, купажирование, водоподготовка, упаковка, склад.

На мероприятии выступят более 25 спикеров, параллельно работает фокус-выставка с презентациями и образцами продукции, а день завершают круглый стол и гала-ужин.

Цель и главные темы

Заявленная тема форума — ключевые тренды развития индустрии напитков. Ключевые вопросы по двум направлениям:

Стратегические:

• поиск точек роста и повышение рентабельности через новые управленческие практики;

• позиции на рынке при растущей конкуренции и вкусовые предпочтения покупателя;

• нормативно-правовая база: актуальное состояние и перспективы;

• инвестиции в существующие производства и строительство новых мощностей;

• внедрение производственных систем на отечественных предприятиях;

• рекрутинг, развитие и удержание персонала.

Технические:

• выбор ингредиентов и оптимизация купажирования;

• системы розлива, фильтрационное и ёмкостное оборудование;

• лабораторный анализ качества сырья и конечного продукта;

• упаковка, тара и маркировочное оборудование;

• теплообменное, насосное, компрессорное и холодильное оборудование;

• водоподготовка, очистка сточных вод, промышленная санитария и моющие средства;

• системы микроклимата и вентиляции, минимизация потерь и работа с браком;

• складские технологии: стеллажное, конвейерное и погрузочно-разгрузочное оборудование, мобильные терминалы сбора данных, RFID;

• комплексное проектирование новых объектов и реконструкция существующих: как выбрать подрядчика.
  

Кому будет полезно

Директорам и собственникам предприятий, директорам по производству, главным технологам и главным инженерам, руководителям отдела качества, ведущим техническим специалистам. Отдельные секции адресованы директорам по персоналу, маркетингу и продажам, коммерческим директорам, руководителям проектов и региональным руководителям.

Зачем участвовать

На форуме вы сможете:

• выбрать секции под свой профиль: параллельные потоки идут по модернизации производства, санитарии и экологии, логистике и упаковке, кадрам и маркетингу;

• посмотреть презентации и образцы продукции участников на фокус-выставке;

• провести переговоры с нужными вам компаниями — под деловое общение отведены отдельные перерывы и часовая экскурсия по выставке;

• продолжить разговор в неформальной обстановке на гала-ужине.
  

Как будет проходить

Всё умещается в один день. Регистрация с приветственным кофе-брейком, торжественное открытие, затем общая секция об актуальном состоянии индустрии. Дальше — экскурсия по фокус-выставке и три блока параллельных секций с перерывами на обед и деловое общение. Завершают программу круглый стол и гала-ужин.

Чем запомнится форум

Фокус-выставка работает как переговорная площадка: участники размещают на ней свои презентации и образцы продукции, а на обход отведён отдельный час в середине дня. Вечером гостей ждёт гала-ужин.